Le poisson constitue la première source de protéine animale des populations de la Côte d’Ivoire avec une consommation annuelle, estimée à plus de 750000 tonnes/an.Entre 2014 et 2020, la consommation apparente annuelle de poisson est passée de 14 kg/hab./an à 25 kg/hab./an. Pour répondre aux besoins de la population, le pays importe plus de 650 000 tonnes en complément aux productions locales de la pêche et de l’aquaculture. En effet, la production de la pêche maritime et continentale est en baisse constante depuis quelques années. Dans un contexte où la sécurité alimentaire, l’adaptabilité aux variabilités climato-environnementales, la dynamisation institutionnelle, l’augmentation de la production aquacole et l’épanouissement économique des populations rurales sont autant de challenges auxquels doit faire face le secteur halieutique en Côte d’Ivoire, l’État et les partenaires au développement ont entreprennent des initiatives en vue de développer le secteur aquacole. Sur le plan de la recherche, le LAVSE analyse les disparités d’aménagement et de production aquacole, mais plus globalement, la chaîne de valeur.